国际咖啡期货报告（咖啡期货价）

全球抢购咖啡潮?

咖啡常见分类在高海拔地区，阿拉比卡种咖啡生长得最好，这种咖啡的风味比其它咖啡要精致得多，其全球产量约80-85%。罗布斯塔种咖啡滋味醇厚，抵抗病虫害的能力强，单株产量也很高。该种咖啡生长在低海拔地区，因其能够萃取出丰富且稳定的crema，所以多半被用在意式拼配豆中，用以制作Espresso。

但是像一些高档咖啡店里的咖啡价格都是比较贵的，这是因为咖啡都是用咖啡豆现磨出来的，所以通过咖啡的颜色、香味以及口感，都能够品鉴出一杯咖啡的好坏。市面上的蓝山咖啡就非常的贵，不仅销售到了日本这个国家，甚至还销售到了全球。

雀巢在品牌建设、咖啡文化推广方面也做出了诸多贡献。雀巢在云南的咖啡发展项目赢得了广泛的社会认可，2012年荣获联合国世界商业与发展奖，并被评为联合国全球契约中国最佳实践。目前，雀巢采购的咖啡豆全部符合4C认证标准，为普洱咖啡的可持续发展奠定了坚实的基础。

1、芝加哥期权交易所(CBOE)是世界上最大的期权交易所。

2、埃塞俄比亚埃塞俄比亚是世界上最受欢迎的咖啡小镇，这是埃塞俄比亚经济的一小部分。据估计，有1500万人从事咖啡生产。洪都拉斯洪都拉斯生产的咖啡仍然缺乏国家品牌，但咖啡仍然是经济的重要组成部分，咖啡产业继续为大多数人口提供就业和收入。

3、随着世界第三波咖啡浪潮在我国的兴起，精品咖啡逐渐在大街小巷风靡了起来，那么咖啡豆哪里产的好喝？咖啡豆有哪几个产区巴西巴西是最大的咖啡生产地，各种等级、种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地。

4、都说物以稀为贵，在巴西受到极端天气影响咖啡豆产量骤减的情况下，咖啡豆出口价格肯定会上涨。巴西是全世界最大的咖啡豆出口国，因为先后经历了干旱、霜冻等恶劣天气的影响，所以巴西生产的阿拉比卡咖啡豆产量只达到了往年的一半，这对巴西来说是一次不小的经济危机事故。

年初纽约 NYBOT交易所的咖啡期货每磅不到0.5美元，到2004年底翻了一倍突破1美元，2005年3月来到了五年的新高价位37美元。近年来巴西气候稳定，未传出霜害的可能，2005和2006年均进入收成期，价格就跌破1美元。要投资买卖相关商品，英皇期货有限公司提供的纽约期货交易所咖啡期货合约服务。

中国大部分咖啡豆都来自巴西，随着巴西咖啡豆产量减少价格上升，可能会导致中国售卖的咖啡饮品价格上升。除了巴西的咖啡豆产量受到了影响之外，同样是咖啡豆生产大国的哥伦比亚也遭到了重创，极端天气造就的影响似乎正在慢慢席卷全球。

风味特点巴西咖啡狂野、香甜、低酸，甜中带苦，以及巧克力烘焙味，但其生豆不稠密，生长海拔没有一般中美洲咖啡豆高，因此极深烘焙时会带出些许苦涩的风味。